En 1907 se conforma una sociedad entre los señores
Alberto Bazón, Juan Pons y Antonio Francou, para crear un emprendimiento
comercial que logre abastecer la demanda de los colonos instalados en la
zona de Colonia “El Carmen”. Este emprendimiento fue un Almacén de Ramos
Generales, donde los habitantes encontraban desde alimentos, ropas,
insumos para la cocina hasta herramientas para el trabajo en el campo.
En 1910 Francou adquiere las partes de sus socios y pasa
a ser el dueño único del almacén de Ramos Generales. En ese momento se
toma una fotografía con algunos pobladores del lugar en una pared del
almacén, frente a una ventana con una mesa de madera muy antigua, 100
años mas tarde en homenaje al bicentenario de la patria se toma una
fotografía en el mismo lugar, con los nietos de aquellos pobladores
ubicados en la misma posición. Actualmente ambos cuadros se exhiben como
reliquia, en un privilegiado lugar del Almacén donde son observados con
admiración por los visitantes que concurren al lugar a empaparse con su
historia.
Desde el 13 de julio de 2010 el Almacén de Ramos Generales “Francou”
es un lugar donde el turista tiene la posibilidad de vivenciar la vida
cotidiana de los pobladores de la colonia e intercambiar experiencias
con aquellos típicos personajes del lugar, mientras saborean una
exquisita picada o merienda de campo.
Servicios
Exquisiteces que se pueden disfrutar...
Desayunos y Meriendas
Café, Té o Mate cocido con Mermeladas artesanales, dulce de leche y pan
caseros, tortas y pasteles.
Picadas de Campo
Chorizo casero, jamón crudo, mortadela, paleta, variedades de queso, pan
casero, aceitunas, huevos de codorniz y verduras en escabeches son
algunas de las en la típica picada de campo.
Picadas Vegetarianas
3 Variedades de queso, 2 variedades de aceitunas, pepinos en escabeche,
verduras en escabeche, Huevo codorniz en escabeche, Porotos en
escabeche, Salsa a la provenzal, Pan Casero y Pan Integral.
**Los
productos regionales son elaborados por la gente del campo, pueden
degustarse en el Almacén y ser adquiridos para consumirlo en su casa.
El Sótano
Llamado el Sótano de los
sabores es el rincón exclusivo del almacén, donde se puede degustar las
exquisiteces del campo.
Este lugar
utilizado antiguamente para la guarda de productos, hoy contiene quesos,
licores, vinos pateros, salames, escabeches, encurtidos, entre otros
productos hechos por la gente de campo.